Торты муссовые

Малинка

 

лёгкий миндальный бисквит, малиновое кули с кислинкой, сливочный мусс на белом шоколаде

 

Сладость    ••••         Кислинка      

 

700 грн / кг

Шоколад - вишня/малина - фисташка

 

шоколадный бисквит, фисташковое кремю, вишнёвое компоте/малиновое кули, мусс на тёмном шоколаде

 

Сладость    ••••         Кислинка      •

 

700 грн / кг

Экзотик

 

мусс на белом/тёмном шоколаде, малиновое кули, кули манго-маракуйя, шоколадно-миндальный бисквит

 

Сладость    •••         Кислинка      •

 

700 грн / кг

Карамельно - ореховый

 

орехово-шоколадный бисквит, карамельное кремю с добавлением осколков фундука, мусс на карамелизированном белом шоколаде

 

Сладость    ••••         Кислинка      -

 

700 грн / кг

Клубничный йогурт

 

лаймовый дакуаз (миндальный бисквит), кокосовое креме, йогуртовый мусс на клубничном шоколаде

 

Сладость    ••••         Кислинка      -

 

700 грн / кг

Шоко - Бейлиз

 

шоколадный бисквит без муки, шоколадное крем с добавлением ликёра Бейлиз, шоколадный мусс на основе тёмного и молочного шоколадов

 

Сладость    ••••         Кислинка      -

 

700 грн / кг

Лаванда - черника

 

нежный мусс с тонкими ломтиками лаванды, черничное кули, черничное кремю, миндальный бисквит с добавлением ягод черники

 

Сладость    •••         Кислинка      -

 

700 грн / кг

Клубничный мохито

 

мусс на белом шоколаде, лаймовое кремю с нотками мяты, клубничное кули, миндально-лайковый бисквит

 

Сладость    ••••         Кислинка      ••

 

700 грн / кг